赢咖3:台湾冬瓜茶的材料与做法

我大多数去过台湾的朋友都在那里喝过冬瓜茶。台湾冬瓜茶在台湾已有几百年的历史,是台湾最具特色的传统饮品之一。有些朋友想喝完台湾冬瓜茶后自己做一些,但他们不知道该怎么办。为此,我今天在这里写下台湾冬瓜茶的材料和做法,可以让喜欢喝冬瓜茶的朋友学习。

台湾冬瓜茶的材料与实践

制作台湾冬瓜茶时,我们需要900克新鲜冬瓜和300克红糖,然后我们需要准备适量的开水。

台湾冬瓜茶的具体做法

1.将准备好冬瓜用清水洗净,去皮去籽,切成小块,放入小盆中。

2.加入准备好的红糖,搅拌均匀,腌制冬瓜。腌泡时间应该在两到三个小时之间。

3.冬瓜腌制后,会有一些水。这时,你可以准备锅,把腌制的冬瓜和汁倒入锅里,打开火煮,然后转到小火慢慢煮。

4.最后,关火,直到所有的冬瓜肉都是透明的。在煮的过程中,如果水太少,你可以加入适量的开水。

5.冬瓜茶煮好后,低温取出,用纱布过滤。得到的冬瓜茶可以密封在干净的玻璃瓶中并储存在冰箱中。吃饭的时候,拿出一些和白水混合。

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